BriO de Cantenac 2014

53,20

Avis aux amoureux de grands crus! En effet, voici le second vin du Château Cantenac Brown (3ème Cru Classé 1855).

Par conséquent, il jouit des mêmes soins apportés au premier et porte la finesse et l’élégance des Margaux.

Attention, il n’y en aura pas pour tout le monde!

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UGS : Btle Catégories : , , , ,

Description

Une superbe pépite sur la cave de Mon Ti’ Boutèy: BriO de Cantenac.

Le domaine

BriO est le second vin du château Cantenac Brown (3ème Cru Classé 1855). Il exprime le renouveau non seulement de par son étiquette au style moderne, mais aussi par le travail qualitatif, de la sélection des parcelles à la mise en bouteille.
Les parcelles qui constituent le coeur de BriO sont présélectionnées suivant leur comportement tout au long de l’année.

La vinification de BriO est conduite dans le but d’obtenir un vin élégant, aromatique, un compromis entre concentration et finesse. Un vin gourmand. Ainsi, les connaisseurs pourront commencer à le boire sur le fruit dans les 2 à 5 ans après sa récolte.

Pourquoi j’ai choisi ce vin?

Avec BriO, le château recherche un vin d’allégresse, un vin à boire avant, pendant et après les repas sans cérémonial. Juste pour le plaisir. Et chez Mon Ti’ Boutèy, on trouve qu’ils ont réussi le pari avec BriO!

La dégustation

Région: Bordeaux, France

Appellation: AOP Margaux

Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc

Au nez: Le bois se mêle délicatement aux fruits noirs (cassis, prune, mûre…). A l’aération se révèlent les épices, le bois est alors plus marqué. On sent la trace des grands vins de Bordeaux.

En bouche: Des fruits, des épices (poivre blanc) ainsi que des tanins soyeux, bel équilibre, fraîcheur. Le style est clairement celui des grands Margaux.

L’accord qui va bien: Une entrecôte à la bordelaise.Les plaisirs simples sont importants pour l’équilibre et chez Mon Ti’ Boutèy on aime les grands vins sans trop de blabla. Un bon vin et un plat sans chichis. Que demander de plus?

Contenance: 750 ml

Alcool: 13%

Prix au litre: 70.93€

A boire maintenant ou conserver, le vin arrivera à son apogée d’ici 10 ans.