Château Haut Dambert

26,5053,00

Nez net et prononcé. Notes d’agrumes, de pêche blanche.

La bouche est fraîche, juteuse, sur la pêche avec une touche de vanille.

Agape, grâce à ses arômes expressifs, est l’allié du plateau de fromage en soirée.

SKU: N/A Categories: , , , ,

Description

Château Haut-Dambert  est un vin rouge en appellation Bordeaux. Curieuse Aventure.

Le château Haut-Dambert

La famille Hitier-Buffeteau gère le château Haut-Dambert depuis trois générations. Jean-Luc Buffeteau, oenologue s’occupe du domaine et de ses 30 hectares de vigne répartis sur deux villages: 10 hectares à Castelnieu et 20 hectares à Gornac. Gornac est situé dans le Haut-Benauge, considéré comme la zone la plus complexe pour les blancs d’Entre-Deux-Mers.

Dans les vignes, le Sauvignon blanc, le Sauvignon gris et la Muscadelle poussent sur des coteaux entre 80 et 130 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La famille Buffeteau fait très attention aux produits qu’elle utilise dans les vignes, ils sont majoritairement bio.

Haut-Dambert est l’un des premiers à revenir au Sauvignon gris pour son Entre-Deux-Mers. Celui-ci est moins acide que le Sauvignon blanc, plus rond. Associé au Sauvignon blanc, il donne des vins équilibrés, aromatiques, fruités, floraux et minéraux. Enfin, ce domaine produit des vins remarquables.

Enfin, « Agape » signifie amour divin ou amour inconditionnel en grec.

La dégustation

Région: Bordeaux, France

Appellation: AOP Bordeaux

Cépage: Muscadelle, Sauvignon gris, Sémillon

Au nez: Nez net et prononcé. Notes d’agrumes, de pêche blanche.

En bouche: La bouche est fraîche, juteuse, sur la pêche avec une touche de vanille.

L’accord qui va bien: Agape, grâce à ses arômes expressifs, est l’allié du plateau de fromage en soirée.

Température de service: Entre 8 et 10°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 12,5%

Prix au litre: 29,87€

A garder encore 1 ou 2 ans.