Héritage du Penlois 2015

Description

Héritage du Penlois 2015 est un vin du Beaujolais découvert par nos abonnés à la Passion Crâneuse. Un vin fruité à souhait, au bouquet séduisant.

Le domaine du Penlois        

En 1920, Benoît Besson s’installe à Lancié pour travailler les vignes de son frère Paul. Le domaine apporte le chardonnay sur une colline particulière de la commune : le « chatelard » car le terroir lui est propice. Ils sont alors les premiers à produire un Beaujolais blanc.

En 1954, le fils de Benoît, André, reprend l’exploitation familiale de 30 hectares, le développe et le transmet à son tour à son fils Maxence. Ce dernier commence alors un long travail en introduisant dans l’assortiment des crus tels que Morgon, Juliénas et Moulin à Vent. Il est aujourd’hui accompagné de son fils Sébastien qui a eu l’idée de créer un Beaujolais Villages élevé en fûts « qui bluffe tout le monde».

Connue comme la référence qui « bluffe tout le monde », je voulais vous faire découvrir ce vin séduisant par ces arômes floraux et son velours tout en légèreté.

On me demande souvent ce qu’est un bon vin. Je n’ai pas de définition exacte mais je sais une chose: un bon vin est un vin que l’on peut partager, qui séduit nos sens sans être imposant. Et c’est ce qui m’a plu avec l’héritage du Penlois.

Région: Beaujolais, France

Appellation: AOP Beaujolais-Villages

Cépage: 100% Gamay

Au nez: Nez d’intensité prononcée, aux senteurs d’iris et de rose.

En bouche: La bouche est puissante, corsée et veloutée. On y sent bien la framboise et les petits fruits rouges équilibrés par un tanin soyeux.

L’accord qui va bien: Héritage du Penlois est une cuvée à déguster à l’apéritif en accompagnement de charcuteries, sur des viandes ou poissons grillés.

Température de service: Entre 14 et 16°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 13,00%

Prix au litre: 21,60€

A consommer dès maintenant ou dans 5 ans.

Ricotier