InstanT de Tour Sieujean

L’InstanT de Tour Sieujean 2020

19,20€

L’InstanT de Tour Sieujean est un vin de Bordeaux reçu par nos abonnés à la box de vin Curieuse Aventure. Ce Haut-Médoc est le second vin d’un château établi sur l’appellation Pauillac.

Nez net prononcé. Notes de fruits rouges et d’épices.

La bouche est intense. Elle présente une belle structure. Arômes de sous-bois. Finale longue et persistante, sur une note mentholée.

L’InstanT de Tour Sieujean est à déguster sur des viandes grillées, des volailles ou du gibier.

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Description

L’InstanT de Tour Sieujean est un vin de Bordeaux reçu par nos abonnés à la box de vin Curieuse Aventure. Ce Haut-Médoc est le second vin d’un château établi sur l’appellation Pauillac.

Le château Tour Sieujean

Le Château Tour Sieujean est un domaine viticole situé sur la commune de Saint-Laurent-du-Médoc, au sud-ouest de l’appellation Pauillac. Ses vignes couvrent 9 hectares entre les appellations Pauillac et Haut-Médoc. Le domaine est l’un des tout derniers domaines à dimension familiale au milieu des nombreux Grands Crus de Pauillac.

L’équipe du château a adopté des méthodes respectueuses de l’environnement (labour, effeuillage manuel…). Le travail de la vigne et l’élaboration des vins se font dans le respect de la tradition médocaine. C’est l’un des derniers petits domaines familiaux de l’appellation, qui se transmet depuis quatre générations.

La dégustation

Région: Bordeaux, France

Appellation: AOP Haut-Médoc

Cépages: 55% Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon

Au nez: Nez net prononcé. Notes de fruits rouges et d’épices.

En bouche: La bouche est intense. Elle présente une belle structure. Arômes de sous-bois. Finale longue et persistante, sur une note mentholée.

L’accord qui va bien: L’InstanT de Tour Sieujean est à déguster sur des viandes grillées, des volailles ou du gibier.

Température de service: Entre 16 et 18°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 13,00%

Prix au litre: 25,60€

A garder encore 5 ans.

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