L'Éphémère 2018

L’Éphémère 2018

21,60€

L’éphémère du château Mauvesin-Barton est un vin rouge qui se distingue par son élégance, sa finesse et sa richesse aromatique.

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Description

L’Éphémère 2018 du château Mauvesin Barton est un vin rouge en AOP Moulis-En-Médoc découvert par nos abonnés aux box mensuelles. Une cuvée qui se distingue par son élégance, sa finesse et sa richesse aromatique.

Le château Mauvesin Barton

Ce domaine a été fondé au XVIIIe siècle et a été acquis par la famille Barton en 2011. La famille Barton est bien connue dans le monde du vin pour être propriétaire du célèbre Château Léoville Barton, un grand cru classé de Saint-Julien.

Le vignoble du Château Mauvesin Barton s’étend sur environ 50 hectares et est planté principalement avec les cépages traditionnels de Bordeaux. Ces cépages sont soigneusement cultivés pour produire des vins rouges de haute qualité.Le château bénéficie d’un terroir privilégié, avec des sols composés de graves, de sable et d’argile, ainsi qu’un microclimat favorable à la maturation optimale des raisins.

Les vins produits sont réputés pour leur élégance, leur structure et leur potentiel de vieillissement. Ils incarnent le style classique des vins de Bordeaux, offrant des arômes de fruits mûrs, des tanins bien intégrés et une belle complexité. Enfin, la famille Barton, apporte son expertise et son savoir-faire issu de nombreuses générations dans le monde du vin bordelais.

La dégustation

Région: Bordeaux, France

Appellation: AOP Moulis-En-Médoc

Cépages: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot

Au nez: Le nez délicat amène un fruit agréable de type fraise et cerise.

En bouche: L’attaque est souple avec une belle fraîcheur ce qui lui confère un bel équilibre, sur le fruit. Le boisé léger et fin apporte des petites notes épicées. La structure est élégante avec une belle persistance aromatique.

L’accord qui va bien: L’Éphémère accompagne à merveille les brochettes de boeuf au thym, le Beaufort ou un coulant au chocolat noir.

Température de service: Entre 16 et 18°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 14,00%

Prix au litre: 28,80€

A boire maintenant ou garder encore 5 ans.

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