Les Hauts de Martet 2015

30,70

Le Château Martet bénéficie d’une très belle réputation notamment grâce à son œnologue conseil Louis Mitjaville (Château Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes…). Ajoutez à cela le millésime 2015 qui est une réussite et vous obtiendrez, en conséquence, un vin à garder absolument dans sa cave.

Description

Les Hauts de Martet, la pépite disponible dans la cave à vin Mon Ti’ Boutèy à la Réunion.

Le château Martet

Le château Martet, magnifique bâtisse du XIII siècle était dans le temps une maison hospitalière de l’ordre des templiers à destination des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. Elle a été acquise en 1991 par les propriétaires actuels, qui se sont immédiatement efforcés de rendre au vignoble et a la propriété leurs lettres de noblesse.
Œuvre du célèbre Louis Mitjavile et d’un terroir d’exception, « réserve de famille » du Château Martet est, d’ailleurs, considéré comme l’un  des meilleurs ambassadeurs de l’appellation Sainte-Foy. Je vous présente ici le second vin du château.

Issu des jeunes vignes du Château, ce très joli Bordeaux montre un caractère très avenant et bien typé rive droite. Un bouquet aromatique sur les fruits noirs précède une bouche fine et suave aux tanins croquants pour finir sur une note vanillée.

La dégustation

Région: Bordeaux, France

Appellation: AOC Bordeaux Supérieur

Sols : Graves ferreuses argilo calcaire et argilo calcaire

Cépage: Merlot

Au nez: Nez de fruits rouges sur note vanillée.

En bouche: Bouche pleine et riche, beaux tanins fondus, boisé harmonieusement intégré.

L’accord qui va bien: Accompagnez les Hauts de Martet d’un magret de canard à la vanille.

Contenance: 750 ml

Alcool: 13%

Prix au litre: 40.93€

Buvez-le maintenant en le carafant une bonne heure ou gardez-le encore 10 ans.