Mercurey Domaine Charton, vieilles vignes 2015

36,10

Ce Mercurey du domaine Charton ravira à coup sûr les amateurs de vin de Bourgogne. Un vin de plaisir, tout en fruit : cassis, griotte, framboise. La bouche est souple, charmeuse, avec des tanins très fins qui soutiennent délicatement la finale et qui nous rappellent que nous sommes à Mercurey !

Description

Ce Mercurey du domaine Charton ravira à coup sûr les amateurs de vin de Bourgogne. Un vin de plaisir, tout en fruit : cassis, griotte, framboise. La bouche est souple, charmeuse, avec des tanins très fins qui soutiennent délicatement la finale et qui nous rappellent que nous sommes à Mercurey !

Le domaine Charton

L’amour de la vigne et du vin se transmet de père en fils dans la famille Charton. Ils sont installés à Mercurey, en Bourgogne, depuis 1941. Petit-fils du fondateur, Vincent est aujourd’hui à la tête du domaine familial, épaulé et conseillé par son père Jean-Pierre.

Ils cultivent ainsi 11,50 hectares situés sur d’excellents terroirs de l’appellation Mercurey, en Côte Chalonnaise. Ce village est bien connu pour sa composition de sol unique et pour ses vins aux notes de fruits prononcés. D’ailleurs, Mercurey possède 32 parcelles classées premiers crus.

La dégustation

Région: Bourgogne, France

Appellation: AOP Mercurey

Encépagement: 100% Pinot noir

Au nez: Ce vin à la robe dense, couleur grenat à reflets noirs, libère des parfums de fruits noirs et d’épices.

En bouche: Les tanins du Mercurey du domaine Charton se révèlent fondus sur un fond aromatique de coulis de fruits rouges.

L’accord qui va bien: Un sauté de boeuf sera parfait avec joli vin aux tanins fondus.

Température de service: 16 à 18°C

Contenance: 750 ml

Alcool: 13%

Prix au litre: 48,13€

A boire dès maintenant.