Rillettes de cabillaud aux cèpes – 90g

7,50

Les rillettes de cabillaud aux cèpes. La morue ou cabillaud quand elle est proposée fraiche sur les étals bretons est une adepte des eaux de la Manche. Nous vous proposons ainsi une recette aux accents champêtres puisqu’elle est préparée avec des cèpes ! 

Ces rillettes de cabillaud aux cèpes sont à marier avec notre Vouvray sec pour un accord parfait.

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Description

Les rillettes de cabillaud aux cèpes. La morue ou cabillaud quand elle est proposée fraiche sur les étals bretons est une adepte des eaux de la Manche. Nous vous proposons ainsi une recette aux accents champêtres puisqu’elle est préparée avec des cèpes ! 

Ces rillettes de cabillaud aux cèpes sont à marier avec notre Mercurey vieilles vignes pour un accord parfait.

Poisson d’Ouest

Tout d’abord, Poisson d’Ouest voit le jour fin 2015. Elle est le prolongement de Mer Terroir Tradition, conserverie créée par Julien Braun en 2005. Les diverses réflexions ont finalement mené à la création de cette nouvelle marque et ce nouveau packaging afin d’accorder au maximum la qualité du produit avec celle de l’emballage.
Ensuite, au travers de cette nouvelle marque, Poisson d’Ouest vous propose des conserves de poissons haut de gamme élaboré principalement avec des produits issus de la pèche locale, bretonne.
Enfin, un soin tout particulier est aussi accordé à la sélection de la matière première qui est d’ailleurs le premier ingrédient mis en œuvre dans les différentes recettes.

Composition : Cabillaud(61%), crème fraiche*, cèpes*(5%), sel, poivre*, persil*, gélifiant : agar agar*.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (656kJ / 158kcal), matières grasses (11,3g) dont acides gras saturés (7,8g), glucides (1,1g) dont sucres (1,1g), protéines (12,5g), sel (0,7g).

Poids net : 90g.

ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié FR-BIO-01
Allergènes en gras

Prix au Kg: 83,33€