Stump Jump red 2016

19,90

Pour la petite histoire, l’inventeur de la charrue « Stump Jump » qui permettait de sauter par-dessus la racine des ceps de vignes, avait une mauvaise vue. Il s’astreignait à des tests réguliers pour s’assurer qu’il pouvait encore conduire son tracteur. L’étiquette de ce vin fait donc référence au tableau de l’ophtalmologiste et peut servir de test de sobriété de fortune.

Voilà un domaine centenaire qui tord le cou aux idées reçues sur les vins australiens. Tous les codes du Nouveau Monde sont présents: étiquette originale, cépages européens, etc. Mais on est tout de même surpris!

L’assemblage de ce blanc est complètement fou: un cépage alsacien. un bordelais et deux du Rhône. Le tout donne une belle trame minérale, du fruit délicat et du gras. Un blanc complet et de grande qualité. Une belle introduction aux vins australiens.

Le nez évoque les fruits bien mûrs (cerise, prune), le cacao, les épices douces grillées; et une petite pointe d’eucalyptus. De belles effluves de vanille annoncent beaucoup de gourmandise.

Une bouche ronde, ample, veloutée. Douces saveurs de fruits noirs et de pruneau. Une pointe de menthol/eucalyptus rafraîchit et équilibre le tout.

Stump Jump red est le vin chouchou des amateurs de viande en tout genre: grillées, rôties ou même mijotées. Accompagne aussi parfaitement le chocolat.

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Description

Stump Jump red est un vin découvert par les abonnés à la box Passion Crâneuse. Voici un vin gourmand issu des cépages emblématiques de l’appellation Pic Saint Loup. Une pépite à découvrir absolument.

Pour la petite histoire, l’inventeur de la charrue « Stump Jump » qui permettait de sauter par-dessus la racine des ceps de vignes, avait une mauvaise vue. Il s’astreignait à des tests réguliers pour s’assurer qu’il pouvait encore conduire son tracteur. L’étiquette de ce vin fait donc référence au tableau de l’ophtalmologiste et peut servir de test de sobriété de fortune.

Voilà un domaine centenaire qui tord le cou aux idées reçues sur les vins australiens. Tous les codes du Nouveau Monde sont présents: étiquette originale, cépages européens, etc. Mais on est tout de même surpris!

Le domaine d’Arenberg

L’aventure a commencé en 1912. Cette année-là, soucieux de l’avenir de son fils Frank qui avait échoué dans ses études de médecine, un certain Joseph Osborn, le fondateur de cette dynastie de viticulteurs (le domaine est aujourd’hui entre les mains de la 3° et 4° génération) acheta quelques arpents de vignes dans la Mclaren Vale. Cette marque d’amour paternel est d’autant plus remarquable que Joseph était un homme qui ne buvait pas une goutte d’alcool.

Quatre générations d’Osborn ont ainsi contribué à l’essor et à la réputation Arenberg, signant des vins modernes dans le respect des traditions. Avec sa personnalité flamboyante, le winemaker Chester Osborn maîtrise fabuleusement « l’art d’être différent », philosophie assumée d’Arenberg. Celui qu’on qualifie souvent de « rock star du vin » jouit d’une popularité internationale qui n’a d’égal que la réputation d’excellence, de qualité et d’originalité des vins qu’il produit. Précédés et assistés par son père d’Arry, fondateur d’Arenberg, les vins du vigneron vedette sont toujours fièrement singuliers et distingués.

En dépit de son allure de retraité en vacances vêtu d’un éternel bermuda et d’une chemise ouverte sur la poitrine, Arry veille sur les livres de compte tandis que Chester, la cinquantaine bientôt, avec sa dégaine de surfeur alourdie par les ans, cheveux blonds, longs bouclés, yeux bleus, et ses incontournables chemises à fleurs hawaïennes, licencié en œnologie de l’université de Rothworthy d’Adélaïde, est l’artiste qui innove tout en restant fidèle au style des vins que son père avait créé.

La dégustation

Région: Fleurieu, Australie

Appellation: McLaren Vale (Indication Géographique)

Cépages: 50% Grenache, 25% Shiraz, 25% Mourvèdre

Au nez: Le nez évoque les fruits bien mûrs (cerise, prune), le cacao, les épices douces grillées; et une petite pointe d’eucalyptus. De belles effluves de vanille annoncent beaucoup de gourmandise.

En bouche: Une bouche ronde, ample, veloutée. Douces saveurs de fruits noirs et de pruneau. Une pointe de menthol/eucalyptus rafraîchit et équilibre le tout.

L’accord qui va bien: Stump Jump red est le vin chouchou des amateurs de viande en tout genre: grillées, rôties ou même mijotées. Accompagne aussi parfaitement le chocolat.

Température de service: Entre 16 et 17°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 14,50%

Prix au litre: 26,53€

A consommer maintenant ou à conserver encore 3/4 ans.