Stump Jump white 2018

18,80

Pour la petite histoire, l’inventeur de la charrue « Stump Jump » qui permettait de sauter par-dessus la racine des ceps de vignes, avait une mauvaise vue. Il s’astreignait à des tests réguliers pour s’assurer qu’il pouvait encore conduire son tracteur. L’étiquette de ce vin fait donc référence au tableau de l’ophtalmologiste et peut servir de test de sobriété de fortune.

Voilà un domaine centenaire qui tord le cou aux idées reçues sur les vins australiens. Tous les codes du Nouveau Monde sont présents: étiquette originale, cépages européens, etc. Mais on est tout de même surpris!

L’assemblage de ce blanc est complètement fou: un cépage alsacien. un bordelais et deux du Rhône. Le tout donne une belle trame minérale, du fruit délicat et du gras. Un blanc complet et de grande qualité. Une belle introduction aux vins australiens.

Les arômes sont expressifs avec des notes de fleurs blanches, de miel et de poires, de fruits tropicaux sucrés, ainsi que des agrumes comme le pamplemousse.

Fraîcheur en bouche sur des notes d’agrumes (citron, citron vert) et des saveurs de pomme.

Stump Jump white est le compagnon idéal des plats estivaux: salades, crustacés, poissons et fromages.

Description

Stump Jump white est un vin découvert par les abonnés à la box Curieuse Aventure. Voici un vin épatant, mêlant des cépages qui ne se seraient jamais rencontrés sur le sol français. Une pépite à découvrir absolument.

Pour la petite histoire, l’inventeur de la charrue « Stump Jump » qui permettait de sauter par-dessus la racine des ceps de vignes, avait une mauvaise vue. Il s’astreignait à des tests réguliers pour s’assurer qu’il pouvait encore conduire son tracteur. L’étiquette de ce vin fait donc référence au tableau de l’ophtalmologiste et peut servir de test de sobriété de fortune.

Voilà un domaine centenaire qui tord le cou aux idées reçues sur les vins australiens. Tous les codes du Nouveau Monde sont présents: étiquette originale, cépages européens, etc. Mais on est tout de même surpris!

L’assemblage de ce blanc est complètement fou: un cépage alsacien. un bordelais et deux du Rhône. Le tout donne une belle trame minérale, du fruit délicat et du gras. Un blanc complet et de grande qualité. Une belle introduction aux vins australiens.

Le domaine d’Arenberg

L’aventure a commencé en 1912. Cette année-là, soucieux de l’avenir de son fils Frank qui avait échoué dans ses études de médecine, un certain Joseph Osborn, le fondateur de cette dynastie de viticulteurs (le domaine est aujourd’hui entre les mains de la 3° et 4° génération) acheta quelques arpents de vignes dans la Mclaren Vale. Cette marque d’amour paternel est d’autant plus remarquable que Joseph était un homme qui ne buvait pas une goutte d’alcool.

Quatre générations d’Osborn ont ainsi contribué à l’essor et à la réputation Arenberg, signant des vins modernes dans le respect des traditions. Avec sa personnalité flamboyante, le winemaker Chester Osborn maîtrise fabuleusement « l’art d’être différent », philosophie assumée d’Arenberg. Celui qu’on qualifie souvent de « rock star du vin » jouit d’une popularité internationale qui n’a d’égal que la réputation d’excellence, de qualité et d’originalité des vins qu’il produit. Précédés et assistés par son père d’Arry, fondateur d’Arenberg, les vins du vigneron vedette sont toujours fièrement singuliers et distingués.

En dépit de son allure de retraité en vacances vêtu d’un éternel bermuda et d’une chemise ouverte sur la poitrine, Arry veille sur les livres de compte tandis que Chester, la cinquantaine bientôt, avec sa dégaine de surfeur alourdie par les ans, cheveux blonds, longs bouclés, yeux bleus, et ses incontournables chemises à fleurs hawaïennes, licencié en œnologie de l’université de Rothworthy d’Adélaïde, est l’artiste qui innove tout en restant fidèle au style des vins que son père avait créé.

La dégustation

Région: Fleurieu, Australie

Appellation: McLaren Vale (Indication Géographique)

Cépages: 52% Sauvignon Blanc, 38% Riesling, 5% Marsanne, 5% Roussanne

Au nez: Les arômes sont expressifs avec des notes de fleurs blanches, de miel et de poires, de fruits tropicaux sucrés, ainsi que des agrumes comme le pamplemousse.

En bouche:  Fraîcheur en bouche sur des notes d’agrumes (citron, citron vert) et des saveurs de pomme.

L’accord qui va bien: Stump Jump white est le compagnon idéal des plats estivaux: salades, crustacés, poissons et fromages.

Température de service: Entre 10 et 12°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 12,00%

Prix au litre: 25,06€

A consommer maintenant.