Mon Ti' Boutèy champagne et dessert

Le champagne au dessert, bonne ou mauvaise idée?

« Là-haut Vincendo hier soir nou té invité mariaz tonton Aldo… » chantait Benjam! Ce qu’il a omis de vous dire c’est que tonton Aldo a servi le champagne au moment du dessert. Vive les remontées acides! Vous l’aurez donc compris, ce n’est pas une bonne idée de servir le champagne au dessert. Mais pourquoi? Tout simplement parce que le sucre dans la …