Jasnières

Jasnières 2021

172,80€

Jasnières 2021 est un vin blanc découvert par les abonnés à la box de vin Passion Crâneuse. Une véritable pépite venue de Loire.

Notes de fruits à chair blanche (pêche), pointe de minéralité, belle acidité qui équilibre et rafraîchit.

En bouche, le vin est sec mais très agréable. On goûte les fruits tropicaux (fruit de la passion, mangue), équilibrés par la pointe d’acidité en finale.

Le Jasnières du domaine de la Touche accompagne parfaitement un plat de tagliatelles de légumes, un plateau de fromages ou des plats exotiques.

VENTE PAR CARTON DE 6 UNIQUEMENT. Le tarif indiqué correspond à 6 bouteilles.

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Description

Jasnières 2021 est un vin blanc découvert par les abonnés à la box de vin Passion Crâneuse. Une véritable pépite venue de Loire.

VENTE PAR CARTON DE 6 UNIQUEMENT. Le tarif indiqué correspond à 6 bouteilles.

Le domaine de la Touche

Le Domaine de la Touche est une exploitation viticole familiale depuis trois générations. En 1935 le père, Marcel RIMBAULT, reprend l’exploitation de son père, pour l’agrandir en replantant de la vigne. Il développe la commercialisation en étant présent sur plusieurs salons, chez quelques cavistes, restaurants et surtout en assurant une permanence à la cave le samedi pour les particuliers.

Les vignes en Coteaux du Loir se situent sur la commune de Marçon, rive gauche du Loir. Le Jasnières – vin phare du domaine – se situe sur les communes de Lhomme et Ruillé-sur-le-Loir rive droite du Loir. L’atout du domaine? Les caves dans le tuffeau qui maintiennent une température constante, ce qui est très favorable pour la vinification.

La dégustation

Région: Loire, France

Appellation: AOP Jasnières

Cépage: 100% Chenin blanc

Au nez: Notes de fruits à chair blanche (pêche), pointe de minéralité.

En bouche: En bouche, le vin est sec mais très agréable. On goûte les fruits tropicaux (fruit de la passion, mangue), équilibrés par la pointe d’acidité en finale.

L’accord qui va bien: Le Jasnières du domaine de la Touche accompagne parfaitement un plat de tagliatelles de légumes, un plateau de fromages ou des plats exotiques.

Température de service: Environ 10°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 12%

Prix au litre: 38,40€

A boire maintenant ou garder encore 5 ans.

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