L.A. Cetto Petite Sirah 2017

14,60

Nez net et prononcé. Notes de fruits noirs, cassis, cerise noire, chocolat, mûre.

Ce vin possède des tanins bien arrondis. Finale légèrement toastée et épices douces.

L.A. Cetto Petite Sirah accompagne parfaitement les viandes, les plats épicés/mijotés et le chocolat.

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Description

L.A. Cetto Petite Sirah est un vin rouge mexicain que les abonnés à la box Curieuse Aventure ont reçu dans la box de Mai.

L.A. Cetto

C’est au début du XXe siècle que naît, au Mexique, non loin de la frontière avec les Etats-Unis, le domaine L.A Cetto. En 1928, un immigré italien du nom de Don Angelo Cetto décide de s’éloigner de la cohue politique de son pays et pose ses valises en basse Californie. Fort de ses connaissances en oenologie, il débute une activité viticole. Dès 1936, il acquiert des caves en bord de frontière afin de pouvoir vinifier son vin seul.

La prohibition participera à la notoriété du domaine L.A Cetto. Dès 1951, le fils de Don Luis participe au développement de l’un des plus grands vignobles de la région, après ses études d’oenologie. Rapidement, des grands noms de la viticulture rejoignent l’aventure. C’est notamment le cas de Camillo Aagoni, également originaire d’Italie. C’est aujourd’hui Luis Alberto Cetto qui dirige le domaine. Il représente la troisième génération de vignerons de sa famille et assure la notoriété du domaine au niveau international.

La dégustation

Région: Valle de Guadalupe, France

Appellation: Vin du Mexique

Cépage: 100% Petite Sirah

Au nez: Nez net et prononcé. Notes de fruits noirs, cassis, cerise noire, chocolat, mûre.

En bouche: Ce vin possède des tanins bien arrondis. Finale légèrement toastée et épices douces.

L’accord qui va bien: L.A. Cetto Petite Sirah accompagne parfaitement les viandes, les plats épicés/mijotés et le chocolat. 

Température de service: 14 à 17°C

Contenance: 750 ml

Alcool: 13%

Prix au litre: 19,47€

A garder encore 5 ans.