Beau-Renard Fox & Crow

24,60

Beau-renard « Fox & Crow » est un vin orange reçu par nos abonnés aux box de vin. Un blanc mais vinifié comme un rouge (avec macération). Sa robe surprenante, son côté acide et un peu oxydé lui confèrent une saveur particulière, complexe, de letchi, de rose, d’agrume et de fleurs blanches que les amateurs de vins les plus curieux vont apprécier.


Le nez est net, prononcé et complexe. Notes de fruits tropicaux (letchi) et de rose typique du Gewürztraminer.

En bouche, le vin est sec avec une jolie acidité et une belle saveur de letchi. Belle longueur en bouche.

Beau-renard « Fox & Crow » est à déguster à l’apéritif, sur des plats épicés ou des poissons blancs en sauce.

Description

Beau-Renard Fox & Crow est un vin orange reçu par nos abonnés aux box de vin. Un blanc mais vinifié comme un rouge (avec macération). Sa robe surprenante, son côté acide et un peu oxydé lui confèrent une saveur particulière, complexe, de letchi, de rose, d’agrume et de fleurs blanches que les amateurs de vins les plus curieux vont apprécier.

Les vignobles Vellas

Les vignobles Vellas, une histoire de famille qui a débuté il ya 4 générations au coeur des appellations du Languedoc.

La propriété familiale principale, le Domaine du Mas du Pont, est un lieu de culture et de traditions, autour de la vigne, du vin, de la gastronomie et du taureau. Elle se situe sur les communes de Teyran et du Crès, à proximité de Montpellier, entre le Pic Saint-Loup et la Méditerranée. Sur le domaine, vous pouvez découvrir le vignoble (160 hectares), le caveau de dégustation, la Manade Vellas mais aussi un café-théâtre, un restaurant gastronomique, un centre équestre, des gîtes… Bref, si vous y allez, vous aurez de quoi vous amuser.

La famille possède donc 6 vignobles et complète sa gamme par des partenariats avec des vignerons du Languedoc, du Sud-Ouest, de la vallée du Rhône et de Provence. Ils n’ont donc rien à envier à d’autres grandes maisons.

L’activité est gérée par Nicolas Vellas, un passionné du terroir languedocien. Riche d’un savoir-faire de 4 générations, la devise de Nicolas est de viser l’excellence, l’authenticité et l’innovation. Il souhaite faire de ses vins des « vins d’exception » qui dégagent de vraies émotions. L’innovation et la créativité sont ses forces. D’ailleurs, l’habillage des bouteilles est original, les vins sont de qualité.

 

La dégustation

Région: Languedoc-Roussillon, France

Appellation: VDF Orange

Cépage: 100% Gewürztraminer

Au nez: Le nez est net, prononcé et complexe. Notes de fruits tropicaux (letchi) et de rose typique du Gewürztraminer.

En bouche: En bouche, le vin est sec avec une jolie acidité et une belle saveur de letchi. Belle longueur en bouche.

L’accord qui va bien: Beau-Renard Fox & Crow est à déguster à l’apéritif, sur des plats épicés ou des poissons blancs en sauce.

Température de service: Environ 6°C.

Contenance: 750 ml

Alcool: 12,00%

Prix au litre: 36,53€

A boire maintenant ou garder encore 3 ans.

www.brocard.frwww